酱辣凤爪

精品
2.4万 浏览 140 收藏
收藏
心如止水
心如止水
＋ 关注

最喜欢吃凤爪了 不知道这个有多辣 回头试试~_~

酱辣凤爪的用料

鸡爪 豆瓣酱
葱段 适量 姜片 适量
大料 适量 酱油 适量
料酒 适量 陈皮 适量
精盐 适量 白糖 适量
胡椒粉 适量 味精 适量

酱辣凤爪的做法

步骤1

鸡爪洗净，放入开水中焯后捞出

步骤2

将锅置于中火上，倒入植物油烧热，加入豆瓣酱，煸炒出香味，再放入葱段、姜片、酱油、料酒、大料和陈皮，倒入清水烧开；

步骤3

把肉鸡爪、精盐、白糖、味精和胡椒粉放进锅内；

步骤4

烧开后，改用小火慢煮，待肉爪煮熟，捞出晾凉即可。

酱辣凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-20

©本菜谱的做法由 心如止水 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

酱辣凤爪的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱辣凤爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱辣凤爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 酱辣凤爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活