枸杞鸡汤 - 简单美味

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令-姌
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新买的铸铁锅，迫不及待地煮个鸡汤喝～

枸杞鸡汤的用料

新鲜黄毛鸡 一只 枸杞 适量
鲜姜 八片 葱段 十段
蒜瓣 五瓣 花椒粒 适量
盐 适量 料酒 适量

枸杞鸡汤的做法

步骤1

整鸡洗净切块，快速过开水去血腥。
枸杞鸡汤 - 简单美味的做法图解2

步骤2

将鸡块放入锅中，加水没过，加入葱姜蒜和花椒、枸杞，加少量盐，适量料酒。

步骤3

大火烧开后转小火炖煮一小时以上。

步骤4

关火前加适量盐调味。
枸杞鸡汤 - 简单美味的做法图解5

步骤5

软嫩的鸡肉和鲜美的鸡汤完成了～

枸杞鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 令-姌 编写，未经授权不得转载

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