韭菜盒子

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韭菜盒子的用料

面粉 300克 温水 120克
冷水 65克 鸡蛋 三个
韭菜 一把 植物油 适量
盐 一撮 五香粉 一撮
粉丝 100g

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

取适量面粉，加入温水，边加边用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖上布响二十分钟。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净，控干水分，切碎，
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，流入适量盐，起锅放油，鸡蛋炒熟，用铲子捣小块。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

韭菜加适量香油，拌匀，然后把鸡蛋，五香粉粉丝加入韭菜里拌匀
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

把面团搓成长条，揪成小块。擀成饺子皮样，然后把韭菜馅包进去。平底锅里面放油，小火把韭菜盒子两面煎黄，
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

出锅。

韭菜盒子的烹饪技巧

韭菜里放油可以避免放盐的时候出水。 家里有虾皮的也可以放些虾皮，会更香奥？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-29

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