三文鱼煲仔饭

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狼狈的叉烧肉很尖锐
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三文鱼煲仔饭的用料

三文鱼鱼背肉 西兰花 适量
葱丝 适量 红椒丝 适量
大米 适量 蒸鱼豉油 适量
盐 适量 绍酒 适量
XO酱 适量

三文鱼煲仔饭的做法

三文鱼煲仔饭的做法图解1

步骤1

三文鱼鱼背肉去刺切大丁用盐、绍酒、腌渍5分钟。
三文鱼煲仔饭的做法图解2

步骤2

大米洗净放入小砂锅放入适当水上火盖盖煲饭。
三文鱼煲仔饭的做法图解3

步骤3

15分钟后开盖放入三文鱼和切好的西兰花。
三文鱼煲仔饭的做法图解4

步骤4

再盖盖煲2分钟即可，放入XO酱，淋入蒸鱼豉油即可，撒葱丝红椒丝点缀。

三文鱼煲仔饭的烹饪技巧

砂锅里的水高过大米一指高便可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-24

©本菜谱的做法由 狼狈的叉烧肉很尖锐 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 朋友聚餐 香 煲仔饭 中国菜

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