芋圆和红豆

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芋圆和红豆的用料

红豆 100g 细砂糖 20g
清水 适量 红薯 适量
紫薯 适量

芋圆和红豆的做法

芋圆和红豆的做法图解1

步骤1

提前一晚泡上红豆，第二天蒸红薯和紫薯的时候，把红豆煮了，大火煮开五分钟，把水倒了，淘两次，继续煮30分钟。
芋圆和红豆的做法图解2

步骤2

红薯和紫薯蒸熟碾压成泥
芋圆和红豆的做法图解3

步骤3

加入木薯粉，和和面一样弄成两个小面团，如图，捏成骰子状，大小看心情。
芋圆和红豆的做法图解4

步骤4

煮熟的红豆铺上白砂糖放冰箱冷藏，将芋圆煮熟加入红豆葡萄干和椰汁即可开动了。

芋圆和红豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-31

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载

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