白菜木耳烧豆腐

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白菜木耳烧豆腐的用料

白菜 100g 豆腐 50g
葱 1段 八角
蒜 木耳
生抽 老抽
糖 姜

白菜木耳烧豆腐的做法

白菜木耳烧豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐冷水浸泡后，淡盐水煮，去除豆腥味，切成适当大小的块，胡萝卜切片，木耳开水泡开冲洗，白菜切斜刀片
白菜木耳烧豆腐的做法图解2

步骤2

将切好的豆腐，煎至成型
白菜木耳烧豆腐的做法图解3

步骤3

葱蒜炝锅
白菜木耳烧豆腐的做法图解4

步骤4

放入除豆腐外的其他食材，翻炒后烹入生抽两勺，老抽一勺，糖半勺，翻炒后加少许水，盖锅盖焖两分钟
白菜木耳烧豆腐的做法图解5

步骤5

最后放入豆腐，大火收汁

白菜木耳烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-01

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 煎 甜

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