动物饼干

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A、骨子里的气质

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动物饼干的用料

黄油 20g	糖粉 50g
低筋粉 360g	以上是饼干底配方
饼干的模具多个	牛奶少许

动物饼干的做法

步骤1

黄油软化打发

步骤2

分三次加入糖粉继续打发至白色

步骤3

放入牛奶，与低筋面粉活面

步骤4

做曲奇饼干需要粘一些，奶放多一点。要做饼干都要活成面团，不沾面板为止！要记住哦

步骤5

然后把面团擀成饼状，用模子刻出，多余的去掉，继续揉成团后擀成饼状，印上模子

步骤6

印好的饼干，放入铺好的油纸上

步骤7

放入烤箱，上下220度，中层烤20分钟，尝一下脆脆的就OK了，千万别烤糊了！勤看着点，自己调节一下温度！

步骤8

美美滴饼干出炉咯！

动物饼干的烹饪技巧

做一次自己尝试一下，下一次就会了！黄油软化盆一定要无水，这样才能打发！糖粉别一次放的太多，分三次加入！活面时自己掌握好硬度，为了更好的定型也可以把面擀成饼状放入冰箱冷藏一下！我的没冷藏。以上的材料多少自己掌握！我做的多！材料也就多！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-06

©本菜谱的做法由 A、骨子里的气质编写，未经授权不得转载

分类：无水印炒甜高颜值西点

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