红烧肉

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杲日木
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红烧肉是一道非常解馋的菜，第一次尝试做一下，很简单哦～易上手

红烧肉的用料

五花肉 1000克 葱、姜、大料 适量
料酒、酱油、白糖 适量 凉白开 适量

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切块洗净，控水，加入料酒入味
红烧肉的做法图解2

步骤2

将肉块放入凉水中焯一下，肉变色即可捞出
红烧肉的做法图解3

步骤3

锅内放油、白糖后倒入肉块，稍加翻炒放入葱、姜、大料
红烧肉的做法图解4

步骤4

葱姜大料如图
红烧肉的做法图解5

步骤5

再添凉白开水，没过肉块即可，加适量酱油
红烧肉的做法图解6

步骤6

我用的是高压锅，大约半小时，成功～

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 杲日木 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炖 咸 家常味

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