【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤

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茶树菇乌鸡汤的用料

乌鸡 一只 瘦肉 一块
茶树菇 一把 蜜饯 几个
枸杞 适量 生姜 几片
蒜 适量

茶树菇乌鸡汤的做法

【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤的做法图解1

步骤1

食材洗净备好，乌鸡处理干净，去头去鸡屁股，内脏掏空、斩块，猪肉切块，茶树菇切掉根部，用温水泡十分钟。
【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤的做法图解2

步骤2

将所有材料扔进高压锅，加入大半锅冷水。
【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤的做法图解3

步骤3

大火煮开后转小火炖煮一个半小时左右。
【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤的做法图解4

步骤4

起锅前加入适量盐调味即可。
【蓓妈美食】茶树菇乌鸡汤的做法图解5

步骤5

营养美味，太好喝啦。

茶树菇乌鸡汤的烹饪技巧

1.煲汤要一次加足水，千万不要中途再加水。 2.这个汤本身已经很鲜了，所以最后调味只需要加盐就可以了。 3.炖鸡汤放猪肉的好处是增加汤的味道，具有补身强身的好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-10

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载

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