这样的青菜能吃一大盘—麻酱油麦

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大妮儿妮儿

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天气越来越热了，穿的就自然越来越少，赶紧多吃富含纤维和维生素的青菜来塑身减脂吧~

麻酱油麦菜的用料

油麦菜 200g	蒜 5瓣
芝麻酱 1大勺	花生酱 2大勺
鲜味酱油半勺	糖半勺
香油 1茶匙	芥末油 1茶匙
矿泉水小半碗

麻酱油麦菜的做法

步骤1

油麦菜洗净，切成5cm长的段

步骤2

碗里放1勺芝麻酱、2勺花生酱、鲜味酱油、糖、盐、香油搅匀，然后一点儿一点儿往里面加矿泉水，每次加完充分搅匀，直到稀稠适中

步骤3

较好的酱汁里依个人喜好加入适量芥末油搅匀

步骤4

蒜拍碎成蒜末

步骤5

切好的油麦菜段摆盘，浇上酱汁，再放上蒜末，就可以吃啦，吃的时候拌一拌。

麻酱油麦菜的烹饪技巧

1.青菜可以换成各种自己喜欢的生吃的蔬菜，比如菠菜、白菜等等，这个酱料拌拉皮儿也非常好吃哦 2.大蒜拍成蒜末要提前拍好，因为大蒜有非常好的抗癌功效，里面的蒜素要接触空气一段时间才能发挥出来开，而且也能去除一些辛辣。 3.因为酱料跟油麦菜拌完以后菜会出水，所以吃的时候再拌哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由大妮儿妮儿编写，未经授权不得转载

分类：无水印拌咸香家常味

大妮儿妮儿

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