低卡越南春卷

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悲惨的海鳗很优异
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越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，以米皮包裹成约十厘米的小长筒形状，吃时沾鱼露食用，是越南相当盛行的一道料理。

越南春卷的用料

蝦 12 米纸 6张
生菜 适量 酱油 一勺
鱼露 一勺 柠檬汁 一勺
糖 一勺 蒜末 适量
辣椒 适量 红萝卜 半条
灯笼椒 1个 青瓜 半条

越南春卷的做法

低卡越南春卷#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解1

步骤1

将虾煮熟
低卡越南春卷#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解2

步骤2

米纸用温水沾湿，三秒立刻取出
低卡越南春卷#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解3

步骤3

放入虾和蔬菜
低卡越南春卷#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解4

步骤4

卷好
低卡越南春卷#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解5

步骤5

酱汁：蒜末 辣椒 酱油 鱼露 檸檬汁 糖搅拌均勻
低卡越南春卷#春天不减肥，夏天肉堆堆#的做法图解6

步骤6

完成

越南春卷的烹饪技巧

米纸千万不要泡太久，时间久了会变得太软包的时候容易烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-15

©本菜谱的做法由 悲惨的海鳗很优异 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 香 咸

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