复活节甜蜜小彩蛋

精品
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#罐头小厨#复活节最值得期待的不就是彩蛋嘛,小厨教你用蛋壳孵化甜蜜!软萌小甜点即将“蛋”生,每一口都有惊喜呦~

小彩蛋的用料

鸡蛋 1个 巧克力饼干 30g
奶油奶酪 100g 淡奶油 200g
细砂糖 40g 可可粉 10g
巴达木碎 适量 核桃碎 适量
翻糖 适量

小彩蛋的做法

复活节甜蜜小彩蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋敲碎顶侧,倒出蛋液,洗净蛋壳备用
复活节甜蜜小彩蛋的做法图解2

步骤2

巧克力饼干去除夹心,敲碎备用
复活节甜蜜小彩蛋的做法图解3

步骤3

奶油奶酪100g软化,加入细砂糖20g,打发均匀
复活节甜蜜小彩蛋的做法图解4

步骤4

淡奶油200g中加入细砂糖20g,打至六分发
复活节甜蜜小彩蛋的做法图解5

步骤5

将打好的奶油加入奶油奶酪中,再加巧克力饼干碎30g、可可粉10g、巴达木碎和核桃碎适量,翻拌均匀后倒入裱花袋
复活节甜蜜小彩蛋的做法图解6

步骤6

将混合物挤入蛋壳中,撒上翻糖装饰。放入冰箱冷藏4h,取出即可享用

小彩蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-16

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