蛋肉羹

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千幽
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蛋肉羹的用料

鸡蛋 1个 猪肉 100g
盐 适量 料酒 一匙
淀粉 适量 酱油 适量
西兰花 几小朵

蛋肉羹的做法

蛋肉羹的做法图解1

步骤1

备好材料
蛋肉羹的做法图解2

步骤2

将肉剁碎，放入盐、料酒、淀粉、酱油，混合均匀，放置15分钟，让肉入味。
蛋肉羹的做法图解3

步骤3

锅内加清水和盐烧开，水开后加入西兰花，焯2分钟（我给小朋友吃的多焯了一会）。
蛋肉羹的做法图解4

步骤4

在剁碎的肉里加入鸡蛋，搅拌均匀，上锅蒸20分，放上西兰花。

蛋肉羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 千幽 编写，未经授权不得转载

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