开心果蛋糕（电饭煲版）

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开心果蛋糕的用料

低筋面粉 80克 鸡蛋 4个
牛奶 30克 开心果 少许
糖 100克 泡打粉 4g
油 15g 盐 1g

开心果蛋糕的做法

开心果蛋糕（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

大合照
开心果蛋糕（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

蛋黄与蛋白分别用两个大盆装开
开心果蛋糕（电饭煲版）的做法图解3

步骤3

加入一匙糖
开心果蛋糕（电饭煲版）的做法图解4

步骤4

加入30g牛奶
开心果蛋糕（电饭煲版）的做法图解5

步骤5

加入80g低筋面粉，1g盐，4g泡打粉，搅拌平滑
开心果蛋糕（电饭煲版）的做法图解6

步骤6

蛋白加剩余沙糖，分3次打发成上图，(①将蛋白挑1/3到蛋黄糊处，②再将1/3蛋白挑入蛋黄糊处，③把蛋黄糊倒入余下的蛋白糊上
开心果蛋糕（电饭煲版）的做法图解7

步骤7

电饭锅底抹油加入蛋糕糊，撒上开心果
开心果蛋糕（电饭煲版）的做法图解8

步骤8

成品蛋糕
开心果蛋糕（电饭煲版）的做法图解9

步骤9

切开效果

开心果蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 我煮粮源 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 电饭煲 电器 下午茶

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