[宿舍食记]炒饭

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在宿舍做东西只有一个人吃，有的时候就算买超市最小份的量，或者蔬菜只买一个也用不完。 我最常买的是胡萝卜和洋葱还有土豆。 胡萝卜在很多料理上都可以当配菜，又可以保存的比较久，也可以配合燕麦鸡蛋之类的做个早餐饼当然生吃也可以。 洋葱可以代替葱花来爆香，也可以直接炒鸡蛋。（因为有过买葱放到坏的惨痛经历） 所以做菜的时候，大胆的买配菜吧，不要担心一道菜里只用到一点，剩下的就来个炒饭吧。

炒饭的用料

剩米饭1 1碗 小胡萝卜 看剩多少
橄榄油 适量 盐 适量
鸡蛋

炒饭的做法

[宿舍食记]炒饭 #解决没用完的各种食材#的做法图解1

步骤1

把剩的菜切一切
[宿舍食记]炒饭 #解决没用完的各种食材#的做法图解2

步骤2

一点油，葱花或者洋葱爆香，没有可以省略，直接打入鸡蛋，划开，盛出。倒入胡萝卜丁之类的稍微炒两下。倒米饭，鸡蛋。
[宿舍食记]炒饭 #解决没用完的各种食材#的做法图解3

步骤3

这个我加了一勺老干妈，想吃酱油炒饭就加酱油，想要上面那种白色和金黄色就加盐。
[宿舍食记]炒饭 #解决没用完的各种食材#的做法图解4

步骤4

完成了，类似的其实可以随便做。比如我这个土豆的

炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 yyyyyn丶 编写，未经授权不得转载

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