蜜汁叉烧餐包

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宝爸和宝宝都喜欢吃叉烧包，有时会蒸包子，有时做成餐包。

蜜汁叉烧餐包的用料

五花肉 500g 叉烧酱 适量
高筋粉 450 牛奶 250
鸡蛋 50克 糖 30克
盐 少许 蛋黄液 少许
蜜汁 少许 酵母 5克

蜜汁叉烧餐包的做法

蜜汁叉烧餐包的做法图解1

步骤1

将面粉，糖，鸡蛋，盐，酵母，牛奶温一下全倒进和面机，揉20分钟，揉后再发酵30分钟。

步骤2

绞碎肉，加上叉烧馅，下点酱油和盐炒熟。

步骤3

分切成29g的小面团若干个，擀成中间厚的圆形，馅料放少一些，因为放太多烤的时候会裂开。包好，全排上烤盘，用保鲜膜包裹着15分钟，200度预热烤箱，撒开保鲜膜包子涂上蛋黄液，将温度调为180度，中层，烤20分钟。中途再涂一层蜂蜜。即可

蜜汁叉烧餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 宝宝爱吃包 编写，未经授权不得转载

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