荷叶饼

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荷叶饼的用料

自发中筋粉懒人专用 200克 南瓜 三小块
白糖 可放可不放 食用油 备用
荷叶饼配肉 叉烧肉有方子

荷叶饼的做法

步骤1

南瓜去皮切块蒸熟。

步骤2

准备自发面，很适合懒人还爱美食的人哦！一次一块的放，南瓜水分多，放着看着。把面活到微软一点就好

步骤3

包好盖好等发酵，半个小时左右，发酵俩倍大就好了

步骤4

拿出来开始揉，揉到面没有气。醒五分钟

步骤5

然后切成比饺子皮还大一倍的面，赶成长椭圆形，面上摸层薄油，对折

步骤6

有梳子压成一条条的，压的狠一点。不然蒸熟印就该不显了

步骤7

压好之后放锅里，二次发酵，发酵的微膨胀了就可以了，上锅蒸15分钟，就完成了，第二天热热依然很软

步骤8

可以按照我发的那个叉烧肉，夹着吃，大人孩子都爱吃

荷叶饼的烹饪技巧

二次发酵的蒸出来非常好看的哦！夹肉夹菜都不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 大酒窝小酒窝 编写，未经授权不得转载

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    / 9 荷叶饼的做法步骤

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