豆腐小煎饼

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豆腐小煎饼的用料

卤水豆腐 300克 面粉 半碗
盐 适量 鸡蛋 2颗
鸡精 适量 木耳 适量
胡萝卜 半根 葱 2根
色拉油 适量

豆腐小煎饼的做法

豆腐小煎饼的做法图解1

步骤1

把豆腐放在盆里,用手抓碎。(尽量不要出现豆腐块块)
豆腐小煎饼的做法图解2

步骤2

木耳,胡萝卜,葱都切丁待用
豆腐小煎饼的做法图解3

步骤3

把步骤2放到步骤1里,再把鸡蛋,面粉,盐,鸡精都放进去
豆腐小煎饼的做法图解4

步骤4

所有材料搅拌成这样既可,不可太干,也不能太稀,不然无法成型去煎
豆腐小煎饼的做法图解5

步骤5

电饼档预热,倒点油(按个人喜好可多倒少倒),用手抓起步骤4里的混合材料,两手来回弄圆然后放电饼档里压扁,盖好盖子,中途可给它们翻个身
豆腐小煎饼的做法图解6

步骤6

出锅了~~~上桌~~如果有番茄酱,挤点酱在上面会更好吃哦!

豆腐小煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-03

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