椰蓉南瓜糯米红豆饼

精品
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软软糯糯的椰蓉南瓜糯米红豆饼,让人吃了还想吃

椰蓉南瓜糯米红豆饼的用料

蒸熟的南瓜 200克 糯米粉 120克
熟红豆馅 200克 椰蓉 适量

椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法

椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解1

步骤1

食材:熟南瓜和糯米粉
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解2

步骤2

熟红豆馅分成25克一个搓圆
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解3

步骤3

蒸熟的南瓜用小勺压成泥
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解4

步骤4

加入糯米粉
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解5

步骤5

和成柔软的面团,盖上保鲜膜饧十分钟
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解6

步骤6

烤盘上铺上锡纸,上面放入适量的椰蓉
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解7

步骤7

饧好面团分成40克一个搓圆,放在浇有少许面粉的垫上
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解8

步骤8

搓圆的面团,用手按成四周薄中间厚的圆形饼,拿个豆馅放在饼的中间,右手转圈慢慢的将面饼往上推,左手将馅轻轻的住里按,然后包好,双手将它滚圆,不要露出馅,用手心轻轻按成小圆饼坯
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解9

步骤9

全部做好,放在铺有椰蓉的锡纸上,两边都均匀的沾上椰蓉
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解10

步骤10

电饼铛倒入少许油预热,预热好后放入沾满椰蓉的饼坯,煎到熟透为止
椰蓉南瓜糯米红豆饼的做法图解11

步骤11

成品

椰蓉南瓜糯米红豆饼的烹饪技巧

糯米粉中没有另外加水,要是面团干的话,可以适量加入少许的水 没有电饼铛用炒锅一定要小火煎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-13

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