超级酸爽的泡鸡爪

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两只🐷的妈妈
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很喜欢吃酸辣泡鸡爪，可是外面的又贵又不卫生，只能自己琢磨啦，非常好吃！

泡鸡爪的用料

鸡爪 500克 蒜头 10个圆蒜头
姜 1小块 辣椒 2个
白糖 1汤匙 盐 适量
冰水 一盆 米酒 一小汤匙
酱油 一勺 柠檬 5片
香菜 3棵 葱 两棵
陈醋 适量 辣椒油 适量
鸡精 适量 八角 一个
桂皮 一小块

泡鸡爪的做法

超级酸爽的泡鸡爪的做法图解1

步骤1

新鲜鸡爪洗净，冷水下锅，锅内放桂皮八角，姜葱煮十五分钟
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解2

步骤2

利用煮鸡爪的时间准备材料
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解3

步骤3

放香菜，葱姜蒜蓉，辣椒，辣椒油，陈醋，鸡精，盐，白糖
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解4

步骤4

再放柠檬，加入半碗水调成汁待用
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解5

步骤5

十五分钟到了马上捞起鸡爪
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解6

步骤6

放入一盆冰水泡十分钟
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解7

步骤7

然后去掉鸡爪指甲，切小块方便入味
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解8

步骤8

准备好一个空瓶子（我的瓶子是平时吃黄桃罐头的）放入所有鸡爪，加入料汁，搅拌均匀，料汁完全浸泡住鸡爪就OK啦。放入冰箱冷藏12小时就可以开吃啦
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解9

步骤9

吃掉半瓶啦
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解10

步骤10

再来一张
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解11

步骤11

非常好吃
超级酸爽的泡鸡爪的做法图解12

步骤12

大家赶紧动手试试吧，看步骤很复杂其实很简单。

泡鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-17

©本菜谱的做法由 两只🐷的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸甜 酸 泡椒味

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