老醋花生

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雪遥
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老醋花生的用料

花生米 2 食用油
陈醋 白糖
生抽 白酒 少许
盐 少许

老醋花生的做法

老醋花生的做法图解1

步骤1

凉油小火炸花生米
老醋花生的做法图解2

步骤2

变色称出，加入少许白酒后晾凉
老醋花生的做法图解3

步骤3

调汁水加入糖和醋，还有少许生抽和盐，再加入切碎的蒜。（盐和生抽不用太多，否则会压住酸甜口。）
老醋花生的做法图解4

步骤4

花生放凉后加入调好的汁。就可以了。

老醋花生的烹饪技巧

炸花生米一定要小火凉油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-24

©本菜谱的做法由 雪遥 编写，未经授权不得转载

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