紫甘蓝浓汤

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小菁同学
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紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。平时最多就是用它来做蔬菜沙拉，放在锅里高温烹饪后会变色，这回做的浓汤终于不变色了，颜色特别好看，孩子也喜欢吃，还可以当做辅食，妹妹也吃了不少哦～

紫甘蓝浓汤的用料

紫甘蓝 小半个 土豆 1个
奶油奶酪 70克左右 盐 少许
清水 适量

紫甘蓝浓汤的做法

紫甘蓝浓汤的做法图解1

步骤1

紫甘蓝洗净，切丝。
紫甘蓝浓汤的做法图解2

步骤2

土豆去皮蒸熟。
紫甘蓝浓汤的做法图解3

步骤3

水烧开，把紫甘蓝放进去煮熟。
紫甘蓝浓汤的做法图解4

步骤4

加入熟土豆和奶油奶酪，混合一下。
紫甘蓝浓汤的做法图解5

步骤5

三种食材一起放在搅拌机里搅成糊状。
紫甘蓝浓汤的做法图解6

步骤6

放上薄荷叶装饰一下~因为奶酪本身有咸味，所以我单独给妹妹盛了一碗，不加盐了。姐姐和大人吃再各自加盐。
紫甘蓝浓汤的做法图解7

步骤7

颜色很漂亮，浓浓的很好喝哦～
紫甘蓝浓汤的做法图解8

步骤8

今日早餐：蒜香吐司条+紫甘蓝浓汤+提子，五月再见！六月你好～

紫甘蓝浓汤的烹饪技巧

食材里写的是三个人的量，照片里盛的一碗是姐姐的。如果没有奶酪的话，可以试试加牛奶或者淡奶油，应该也不错～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 咸 汤 蒸锅

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