糖醋排骨

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糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 料酒 1汤匙
酱油 2汤匙 白糖 3汤匙
白米醋 4汤匙 水 适量
生姜 5片 大蒜 2粒

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

1.首先把排骨洗干净，用锅煮下把排骨和葱花跟姜片一起下锅煮熟，时间半个小时。捞出备用。
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

2.把锅加热放入油，倒入适量的白糖顺时搅拌，变黄了下入排骨翻炒挂色均匀。 3.加入料酒，生抽，米醋，少许的盐。 4.加水到排骨一半就行，盖锅炖十多分钟，挂汁出锅。 5.最后装盘，加些芝麻点缀下，完成。

糖醋排骨的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-01

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分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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