芒果流心酸奶慕斯

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芒果流心酸奶慕斯的用料

大芒果 半个 希腊酸奶 170克
炼乳 30克 吉利丁片 3片

芒果流心酸奶慕斯的做法

芒果流心酸奶慕斯的做法图解1

步骤1

原味酸奶放入酸奶过滤盒里
芒果流心酸奶慕斯的做法图解2

步骤2

滤出奶清，奶清可以直接喝或打果汁
芒果流心酸奶慕斯的做法图解3

步骤3

得到希腊酸奶
芒果流心酸奶慕斯的做法图解4

步骤4

芒果取肉，搅拌机打成泥
芒果流心酸奶慕斯的做法图解5

步骤5

留3小勺泥做流心
芒果流心酸奶慕斯的做法图解6

步骤6

芒果泥加入腊酸奶、20克炼乳再搅打均匀
芒果流心酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

吉利丁片先泡发软，再隔水融化，加入芒果酸奶泥里拌匀
芒果流心酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

小慕斯里放入慕斯纸，倒入模具一半芒果酸奶液，冰箱冷藏至凝固，中间挖去一个洞
芒果流心酸奶慕斯的做法图解9

步骤9

装入芒果泥
芒果流心酸奶慕斯的做法图解10

步骤10

再将剩余慕慕液倒入模具，冰箱冷藏至凝固
芒果流心酸奶慕斯的做法图解11

步骤11

用70克希腊酸奶加10克炼乳拌匀
芒果流心酸奶慕斯的做法图解12

步骤12

放在慕斯顶层抹平，然后装芒果碎放上装饰，去模
芒果流心酸奶慕斯的做法图解13

步骤13

成品
芒果流心酸奶慕斯的做法图解14

步骤14

成品
芒果流心酸奶慕斯的做法图解15

步骤15

成品
芒果流心酸奶慕斯的做法图解16

步骤16

成品

芒果流心酸奶慕斯的烹饪技巧

1.滤酸奶需提前1-2天做好，因为滤得慢 2.此方能做三个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 果香味 香 奶香味 中式甜品 搅拌机

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