正宗韩式煎沙参

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朝族媳妇辣白菜

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【韩式煎沙参】男人在外面打拼不容易作为他的女人，在家也要多多的为他着想有的时候就这么一道菜也许就能让他的身体健康好多！沙参固本，对身体是非常好的食材煎沙参的做法是比较传统，也是非常经典的加油吧！小媳妇们！

正宗韩式煎沙参的用料

沙参 300g	辣椒面 1大勺
辣椒酱 2大勺	酱油 1大勺
大葱末 1大勺	蒜末 1大勺
清酒 1大勺	糖浆 1大勺
香油 1小勺	芝麻适量
小葱末适量

正宗韩式煎沙参的做法

步骤1

准备好所有的食材

步骤2

把处理好的沙参放入食品袋内

步骤3

用刀把把沙参压扁

步骤4

把沙参从口袋里拿出备用

步骤5

把所有的调料放在一起调成酱料

步骤6

煎锅内倒入稍多一点的油

步骤7

中小火煎沙参，煎至两面上点金黄色

步骤8

倒入调好的酱料

步骤9

小火靠汁

步骤10

装盘，撒芝麻和小葱就好啦！

正宗韩式煎沙参的烹饪技巧

1、沙参在处理的时候，可以切一个小口后以撕的手法就能去皮 2、处理好的沙参尽量马上食用，营养价值会更高 3、煎的时候一定不要放水，出来的参味才好 4、煎沙参用油比平时稍多一点点，因为沙参比较吃油 5、中小火煎，不要煎糊了，不然对身体更不好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

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