蒜泥白肉

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火火菇凉y
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闷热的夏天不愿意吃热气腾腾的菜，就做了一道简单快手的蒜泥五花肉，特别下饭

蒜泥白肉的用料

五花肉 一块 姜 适量
蒜头 半个 八角 2个
料酒 1勺 酱油 适量
白糖 适量 香醋 适量

蒜泥白肉的做法

蒜泥白肉的做法图解1

步骤1

猪肉冷水入锅，生姜蒜头拍碎，加八角一起煮开，水开后加入一勺料酒
蒜泥白肉的做法图解2

步骤2

煮到用筷子可以轻松扎透就可以了，就泡在汤里放凉
蒜泥白肉的做法图解3

步骤3

放凉的五花肉切薄片，越薄越好，我就随意切的
蒜泥白肉的做法图解4

步骤4

碗里加入蒜泥、白糖、酱油、香醋、香菜，会吃辣的加些辣椒油一起拌拌
蒜泥白肉的做法图解5

步骤5

五花肉倒进调料盆里拌拌摆盘就ok了，还可以加些黄瓜一起更爽口
蒜泥白肉的做法图解6

步骤6

再来一张成品图

蒜泥白肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载

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