巧克力多拿滋

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甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。

巧克力多拿滋的用料

低粉 120g 鸡蛋 4个
玉米油 90g 奶 30ml
糖 60g 泡打粉 5g
盐 1g 彩糖 适量
巧克力 50g 香草精 几滴

巧克力多拿滋的做法

巧克力多拿滋的做法图解1

步骤1

准备好原材料
巧克力多拿滋的做法图解2

步骤2

除了面粉和装饰材料(巧克力、装饰糖)外,都放到盆里打匀
巧克力多拿滋的做法图解3

步骤3

筛入面粉
巧克力多拿滋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
巧克力多拿滋的做法图解5

步骤5

倒入模具中
巧克力多拿滋的做法图解6

步骤6

烤箱预热170度,烤20-25分钟
巧克力多拿滋的做法图解7

步骤7

拿出放凉
巧克力多拿滋的做法图解8

步骤8

巧克力隔水融化
巧克力多拿滋的做法图解9

步骤9

甜甜圈去沾巧克力
巧克力多拿滋的做法图解10

步骤10

趁热撒上彩糖,凉凉完成

巧克力多拿滋的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-08

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