东北简易家庭版蒜茄子

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名字而已bijr
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这道小菜是小时候妈妈常给我做的一道小菜，因为我很喜欢吃茄子，几乎什么做法我都爱吃，但尤其爱吃这道蒜茄子，做起来也很简单，但我发现每家的做法都不太一样感觉，分享给大家我家的做法。希望能有人喜欢

蒜茄子的用料

茄子 两根 蒜末 适量
盐 适量 味精 适量

蒜茄子的做法

东北简易家庭版蒜茄子的做法图解1

步骤1

在锅中蒸个十分钟左右的茄子切成条，放到凉水里凉一凉。
东北简易家庭版蒜茄子的做法图解2

步骤2

捞出沥掉多余的水份（茄子蒸的熟的太烂了，就轻轻的沥一下就可以了）
东北简易家庭版蒜茄子的做法图解3

步骤3

放适量的盐
东北简易家庭版蒜茄子的做法图解4

步骤4

放适量味精
东北简易家庭版蒜茄子的做法图解5

步骤5

最后放入蒜末
东北简易家庭版蒜茄子的做法图解6

步骤6

充分搅拌，就可以啦，我个人觉得很好吃哦

蒜茄子的烹饪技巧

茄子蒸的太生或者太烂都不太好，蒸的时间自己把握吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 名字而已bijr 编写，未经授权不得转载

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