番茄疙瘩汤

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一个番茄，一个鸡蛋，一碗面粉，几颗青菜，一锅有颜值，又美味的疙瘩汤勾引你的胃！

番茄疙瘩汤的用料

面粉 100g 番茄 1个
青菜 2颗 鸡蛋 1个
盐 适量

番茄疙瘩汤的做法

番茄疙瘩汤的做法图解1

步骤1

番茄去皮，切块。
番茄疙瘩汤的做法图解2

步骤2

锅中烧水，放入番茄块。煮开，中火煮十分钟。
番茄疙瘩汤的做法图解3

步骤3

面粉中慢慢加入清水，拌成细小的疙瘩。
番茄疙瘩汤的做法图解4

步骤4

将疙瘩倒入锅中，边倒边搅拌。煮五分钟。
番茄疙瘩汤的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散。
番茄疙瘩汤的做法图解6

步骤6

从锅中的中心位置边倒边搅拌！
番茄疙瘩汤的做法图解7

步骤7

放入几颗青菜，加入适量盐。开火就关火。喜欢的可以滴几滴香油。
番茄疙瘩汤的做法图解8

步骤8

放至温热，夏天的傍晚喝一碗爽歪歪！

番茄疙瘩汤的烹饪技巧

番茄可以多煮一会儿。疙瘩拌的时候慢慢加水，水龙头开到最小，一滴一滴往下滴水的状态。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 若愚妈妈在厨房 编写，未经授权不得转载

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