素炒虾仁

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素炒虾仁的用料

虾仁 15个 木耳 10朵
西兰花 1个 玉兰片 少量
胡萝卜 少量 白灵菇 少量
洋葱 少量 酱油 适量
料酒 适量 蛋清 适量
淀粉 适量

素炒虾仁的做法

素炒虾仁的做法图解1

步骤1

素炒虾仁： （腌制虾仁，放酱油一点，料酒，蛋清，淀粉腌制5分钟，然后沾干淀粉炸出来备用）西兰花用开水焯一下再到抢蒜煸炒一下备用，白灵菇焯熟。 做法：锅里放底油，洋葱条炒香，放胡萝卜，蘑菇，玉兰片，木耳，虾仁，姜丝，清酒，水，盐，淀粉，盘子里摆一圈西兰花中间放素炒虾仁！

素炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 梅食记 编写，未经授权不得转载

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