五香豌豆

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胡桐小橘子
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现在正是豌豆的季节，才一块钱一斤，买来煮了吃，既可以当菜又可以当零食。也是老爸爱吃的。

五香豌豆的用料

豌豆 1斤 盐 2勺
干红椒 花椒
小茴香 八角
香叶

五香豌豆的做法

五香豌豆#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

豌豆摘洗干净，锅中放入刚没过豌豆的水
五香豌豆#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

加入盐干红椒花椒八角香叶小茴香，还有一点其他的大料可放可不放
五香豌豆#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

大火煮开后转中火煮五分钟左右就全部成熟了。煮的时间过长豌豆皮就煮烂了

五香豌豆的烹饪技巧

1、煮熟后如果不着急吃可以泡在料水里至晾凉更入味。可以加鸡精添加味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 胡桐小橘子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 五香味 煮

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