木瓜土鸡汤

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宣茞多
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自家老爸亲自养的土鸡。

木瓜土鸡汤的用料

鸡肉 半只 木瓜 一个
大蒜 半个 花椒 6粒
盐 适量

木瓜土鸡汤的做法

木瓜土鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净宰成块，大蒜剥皮、木瓜削皮切块，所有材料备好。

步骤2

压力锅无水，倒入鸡肉翻炒、炒去多余水分蒸发，放入花椒、大蒜、放点盐适量炒均匀，加入温水漠过鸡肉，大火烧开转小火炖半个小时（不需要把压力锅盖盖的很实上气），揭锅盖再放入木瓜煮十五分钟左右关火放盐，刚开始放盐炒鸡肉是为了鸡肉有盐味，最后再放适量的盐使鸡汤很鲜美。

木瓜土鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 宣茞多 编写，未经授权不得转载

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