麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 花椒 25克
麻椒 25克 干辣椒段 60克
姜片 10克 八角 3-4个
草果 1个 肉蔻 5克
桂皮 5克 香叶 5克
丁香 5克 15克
植物油 200ml 十三香 两勺
啤酒 两瓶易拉罐

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法图解1

步骤1

做了好几次了今天才上传!龙虾用刷子刷干净头剪掉,虾线去掉过油!
麻辣小龙虾的做法图解2

步骤2

所有调料放入碗里
麻辣小龙虾的做法图解3

步骤3

锅里放多点油烧热放入大料炒出香味
麻辣小龙虾的做法图解4

步骤4

放入龙虾翻炒倒入啤酒,放入一勺十三香煮会,在放入盐,水收放的差不多的时候放入芹菜(黄瓜莴笋都可以,汁不要收的太干要留点汤再放入一勺十三香,鸡精调味就可以了!
麻辣小龙虾的做法图解5

步骤5

出锅孩他爸可以配啤酒喽,自己做的比较干净,刷了好几遍呢!

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-18

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