蔓越莓乳酪面包

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万能的云姐
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蔓越莓乳酪馅，酸酸甜甜就是我。

蔓越莓乳酪面包的用料

麦恩面包粉 350克 牛奶 210ML
鸡蛋 1只 酵母 3克
黄油 30克 盐 1克
细砂糖 30克 奶油奶酪（内馅） 150克
蔓越莓干（内馅） 50克 糖粉（内馅） 30克

蔓越莓乳酪面包的做法

蔓越莓乳酪面包的做法图解1

步骤1

把除黄油外的所有材料放入面包机，开始揉面；
蔓越莓乳酪面包的做法图解2

步骤2

揉成团，加入黄油，继续揉面；
蔓越莓乳酪面包的做法图解3

步骤3

揉至表面光滑，取出，等面团发酵；
蔓越莓乳酪面包的做法图解4

步骤4

面团发到2.5倍大；
蔓越莓乳酪面包的做法图解5

步骤5

分成6小份，盖上保鲜膜，待用;
蔓越莓乳酪面包的做法图解6

步骤6

奶油奶酪加入糖粉，用打蛋器打匀(不用打发）
蔓越莓乳酪面包的做法图解7

步骤7

加入蔓越莓干
蔓越莓乳酪面包的做法图解8

步骤8

拌匀待用
蔓越莓乳酪面包的做法图解9

步骤9

取一个面团，加入蔓越莓奶酪馅，包成自己喜欢的样子
蔓越莓乳酪面包的做法图解10

步骤10

放入烤箱二次醒发
蔓越莓乳酪面包的做法图解11

步骤11

180度，上下火，18至20分钟。
蔓越莓乳酪面包的做法图解12

步骤12

出炉

蔓越莓乳酪面包的烹饪技巧

我用面包粉吸水率偏高，用其它粉适量减少牛奶的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 万能的云姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 西点 烤箱

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