西红柿烧茄子

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西红柿烧茄子，主料为西红柿和茄子；茄子和番茄的搭配，使其含有丰富的维生素C，胡萝卜素及B族维生素，多食有益于心脑血管的健康，可有效预防消化道癌，肝癌，肺癌等疾病。

西红柿烧茄子的用料

绿茄子 2根 西红柿 1个（或小的2个）
油 适量 盐 适量
葱、姜 适量

西红柿烧茄子的做法

西红柿烧茄子的做法图解1

步骤1

准备食材
西红柿烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子去皮，也可以不去，看个人喜欢，西红柿也可以去皮，西红柿去皮直接用水烫一下就很好去皮了，我懒，没给西红柿去皮
西红柿烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子切条，长短没关系，一会儿下锅长的也就断了
西红柿烧茄子的做法图解4

步骤4

上锅蒸熟，我大概蒸了15分钟左右吧
西红柿烧茄子的做法图解5

步骤5

西红柿切成小块
西红柿烧茄子的做法图解6

步骤6

正常炒菜就好

西红柿烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 艺陶 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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