全勤鸡

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6.22 这是一个全年无休一天一菜谱成就达成手动奖励自己一朵全勤小红花的故事……啊不对好像应该是小红鸡

全勤鸡的用料

鸡肉 腿/翅/整鸡 青椒
土豆 葱
姜 蒜
干辣椒 猪油
醋 生抽
老抽 料酒
香油

全勤鸡的做法

全勤鸡的做法图解1

步骤1

削个土豆，切点葱姜蒜，洗几根青椒，是的没有错旁边的红椒又是老年青椒……
全勤鸡的做法图解2

步骤2

拿点鸡腿/鸡翅/整鸡肉
全勤鸡的做法图解3

步骤3

青椒切一切
全勤鸡的做法图解4

步骤4

肉剁成自己喜欢的大小，土豆切成跟肉差不多的滚刀片，嗯…差不多就是薄点儿的滚刀块？
全勤鸡的做法图解5

步骤5

锅里放坨猪油化开
全勤鸡的做法图解6

步骤6

扔鸡肉进去
全勤鸡的做法图解7

步骤7

扒拉到表面变色，扔葱姜蒜干辣椒
全勤鸡的做法图解8

步骤8

小火慢慢扒拉到肉有点缩水
全勤鸡的做法图解9

步骤9

扔土豆
全勤鸡的做法图解10

步骤10

扒拉到土豆有点透明，鸡肉带点小焦边
全勤鸡的做法图解11

步骤11

淋点料酒
全勤鸡的做法图解12

步骤12

加点生抽倒点醋，醋多点儿，基本上得能闻到有点呛的醋味才行
全勤鸡的做法图解13

步骤13

扒拉扒拉觉得颜色太浅再加点老抽
全勤鸡的做法图解14

步骤14

扒拉扒拉，出出味
全勤鸡的做法图解15

步骤15

加点开水，蘸点汤尝尝，看情况补点盐
全勤鸡的做法图解16

步骤16

大火开着盖咕嘟几分钟，转小火
全勤鸡的做法图解17

步骤17

盖上盖子咕嘟到土豆软软糯糯的
全勤鸡的做法图解18

步骤18

转大火扔青椒
全勤鸡的做法图解19

步骤19

扒拉匀，淋点香油就可以关火啦
全勤鸡的做法图解20

步骤20

记得准备好米饭
全勤鸡的做法图解21

步骤21

土豆炖得很烂很入味
全勤鸡的做法图解22

步骤22

鸡肉特别嫩～这……这真的不是鸡屁股啊我发四！
全勤鸡的做法图解23

步骤23

酸辣口哒～嗯…似乎有点像微辣偏酸版大盘鸡 _(:3 」∠)_
全勤鸡的做法图解24

步骤24

酸香微辣的汁拌米饭嗷嗷好吃
全勤鸡的做法图解25

步骤25

来，张嘴～
全勤鸡的做法图解26

步骤26

米饭为啥不白？
全勤鸡的做法图解27

步骤27

嘻嘻，你猜啊
全勤鸡的做法图解28

步骤28

走了哟明天见～

全勤鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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