白菜鸡肉卷

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笑笑3652
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鸡肉是补充蛋白质的优选食材，夏日炎炎，不喜油腻，又想营养跟得上，那就来个蒸的健康吧！ 孩子挑食怎么破，肉肉圈进菜菜叶里，不爱都难！ 这款白菜鸡肉卷真的是老少皆宜又养生的美味！

白菜鸡肉卷的用料

白菜 1个 姜 适量
胡萝卜 半个 香菇 6朵
鸡胸肉 250g 蒸鱼豉油 两汤匙
芝麻香油 适量 生粉 适量
盐 适量 耗油 适量

白菜鸡肉卷的做法

白菜鸡肉卷的做法图解1

步骤1

泡发的香菇，鸡肉，胡萝卜，切碎混在一起剁碎，加盐适量，少许胡椒粉（可省），姜末，做成馅料。
白菜鸡肉卷的做法图解2

步骤2

白菜叶焯水，变软。
白菜鸡肉卷的做法图解3

步骤3

将馅料放白菜上卷成卷。
白菜鸡肉卷的做法图解4

步骤4

摆盘，水沸后上锅蒸15分钟，蒸的过程中，调汁，蒸鱼豉油，耗油芝麻香油，少许水，淀粉，混合成汁。
白菜鸡肉卷的做法图解5

步骤5

锅内少许油，下调好的汁，熬成芡。
白菜鸡肉卷的做法图解6

步骤6

将芡汁淋在蒸好的白菜卷上。
白菜鸡肉卷的做法图解7

步骤7

成品

白菜鸡肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-22

©本菜谱的做法由 笑笑3652 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 煮 蒸 蚝油味

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