秋葵鸡肉卷

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秋葵营养丰富，富含多钟维生素和矿物质。具有减肥、美容、补钙、增强免疫力等多钟功效，是一种男女老少都适合的食材。但是秋葵黏糊糊的口感让一些人望而却步，今天就分享给大家一种秋葵的做法，既去除了滑腻的口感又保留了秋葵的营养。

秋葵鸡肉卷的用料

秋葵 5个 鸡胸肉 50克
洋葱 半个 淀粉 1小勺
盐 1克 鹌鹑蛋 1个

秋葵鸡肉卷的做法

秋葵鸡肉卷的做法图解1

步骤1

1、鸡胸肉剁成泥，洋葱剁碎，加一个鹌鹑蛋，一勺淀粉，少许盐搅拌均匀。
秋葵鸡肉卷的做法图解2

步骤2

秋葵洗净，去蒂，再开水中汆烫30秒。
秋葵鸡肉卷的做法图解3

步骤3

捞出秋葵冷水过凉，将秋葵对半切开，取出籽和筋，将籽和筋放在馅中拌匀。
秋葵鸡肉卷的做法图解4

步骤4

将拌好的馅塞进秋葵里。
秋葵鸡肉卷的做法图解5

步骤5

放进平底锅中两面煎熟即可。

秋葵鸡肉卷的烹饪技巧

1、秋葵焯水的时间不宜过长，秋葵很容易熟。 2、秋葵的籽有养肾生津的作用，不要丢弃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-01

©本菜谱的做法由 欢喜食光 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 一人食 一家三口 午餐 蒸

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