自制蛋挞

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糖朵麻麻
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吃食是一种幸福，品味是一种情趣。作为一对仅有三个多月双胞胎姐妹的90后全职妈妈，正在努力学习更多的美食以便能够让宝宝们吃到更安全更美味的食物。

蛋挞的用料

蛋挞皮（现成） 9个 动物性淡奶油 80g
牛奶 80g 蛋黄 2个
白糖 30g

蛋挞的做法

自制蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞皮买的现成的，提前两个小时拿出来解冻，或者提前12小时从冷冻拿到冷藏也可以。
自制蛋挞的做法图解2

步骤2

接着制作蛋液，将白糖加到牛奶里搅拌均匀后加入淡奶油再加蛋黄搅拌至完全融合。
自制蛋挞的做法图解3

步骤3

然后需要过滤一下蛋液，就可以倒进塔皮了，只需到八分满哦！
自制蛋挞的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热，210℃25分钟中层烤，我是第一次烤蛋挞，结果发现上色还不错，如果没有上色可以最后将烤盘最后五分钟放到上层烤，烤的过程要记得观察一下。
自制蛋挞的做法图解5

步骤5

简单快手的蛋挞就做成啦！色香味美！

蛋挞的烹饪技巧

提示：我用的家里每天订的鲜奶做，口感更好哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 糖朵麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 奶香味 香

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