娟的私房凉拌鸡爪

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娟的私房凉拌鸡爪的用料

鸡爪 15只 姜 3片
料酒 1勺 生抽 适量
米醋 适量 大蒜 6-8个（看个人喜好）
黄瓜 一根（可不放） 胡萝卜 一根（可不放）
柠檬 一个 小米椒 10个左右
藕 一小节（可不放）

娟的私房凉拌鸡爪的做法

步骤1

鸡爪洗干净，白开水里煮五分钟放入姜片和料酒，用筷子试下熟了没，出货用冷水冲洗，去指甲。藕片切好水里煮八分熟，备用

步骤2

准备一个大点的碗，倒入适量生抽，米醋，切好的大蒜、黄瓜丝、胡萝卜丝、柠檬片、小米椒、藕片。鸡爪倒进去拌一拌就可以了，最好放冰箱一晚上再食用更入味哦

娟的私房凉拌鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-29

©本菜谱的做法由 大表姐的美味生活 编写，未经授权不得转载

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