家常版酱牛肉

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felicity79
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偶得此方，试做很美味，分享。

家常版酱牛肉的用料

牛肉 1000g 啤酒 1罐
八角 5个 桂皮 1条
糖 老抽
葱 面酱
姜 黄豆酱
香叶

家常版酱牛肉的做法

步骤1

先用沸水抄一下捞出，用砂锅做开了谁把肉再放进去，放葱姜大料桂皮香叶，差不多半个多小时锅里水好耗了一部分，再倒一听或一瓶啤酒（注意容易沸），开了以后再放黄豆酱，甜面酱，老抽，料酒，糖，全部根据肉量决定，再炖1个半小时吧，看看直至烂糊了（中间要是汤耗没了加水要加热水不要凉水），最后烂了加盐和鸡精

家常版酱牛肉的烹饪技巧

简单好用的操作步骤，来自姐妹亲笔总结，赞，赞美味和口感，赞会做饭的女人。少放老抽，颜色会浅，我这个有点深了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 felicity79 编写，未经授权不得转载

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