豆浆面包

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早上煮的豆浆还剩下一碗,稠稠的还挺好喝,过日子怎么能浪费呢!正好利用白天的时间,轻轻松松做个大面包,当零食或者第二天的早餐。说干就干,称好材料,准备好面包机,前十分钟看一下,将黄油扔进去,然后该干嘛干嘛去,一点儿不耽误做其它事,就等着提示音响起,将新鲜出炉的大面包倒出来晾凉封袋了。 炎热的天气,好好利用家中的各种厨具,事半功倍,做饭一点儿不觉得累了!如果再花点儿巧心思,让普通的面包片变身大人孩子都喜欢的小点心,真是有点小成就。

豆浆面包的用料

高筋面粉(面包粉)350克,酵母4克,细砂糖40克,盐6克,浓稠豆浆230-240克,黄油35克 350克 酵母 4克
细砂糖 40克 6克
浓稠豆浆 230克 黄油 35克

豆浆面包的做法

豆浆面包的做法图解1

步骤1

全部材料准备好;豆浆根据浓稠度及面粉的吸水率来调整230-240克、黄油室温软化
豆浆面包的做法图解2

步骤2

将除黄油外的材料全部入面包桶中
豆浆面包的做法图解3

步骤3

选择东菱面包机“普通面包”程序,中等上色,全程共2小时,选择开始
豆浆面包的做法图解4

步骤4

当第一个揉面程序结束后,将软化的黄油投入面包桶中,就等着面包机来完成剩下所有的工作了
豆浆面包的做法图解5

步骤5

两小时后,提示音响起,香喷喷的面包做好啦
豆浆面包的做法图解6

步骤6

倒在晾架上,凉后切片或者装袋
豆浆面包的做法图解7

步骤7

取一片面包,在中间抹上蓝莓酱
豆浆面包的做法图解8

步骤8

再盖一片面包,取一个口袋吐司模具,扣在面包片上,向下一压
豆浆面包的做法图解9

步骤9

看,可爱的口袋吐司做好了,带着上班上学,也不用担心果酱会流出来
豆浆面包的做法图解10

步骤10

一键式很容易吧
豆浆面包的做法图解11

步骤11

面包很柔软,像不像一张张的书页
豆浆面包的做法图解12

步骤12

口袋果酱三明治,拿取方便,味道也好

豆浆面包的烹饪技巧

自制的豆浆比较浓稠,面粉的吸水率也不同,所以可以预留一些豆浆,看面团的柔软度再决定是否加入剩下的一点儿豆浆; 面团揉得滋润后再加黄油,此方也可以根据口味投入果料,全部由面包机来完成,所以好好利用起面包机来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-01

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