空心麻球

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空心麻球的用料

糯米粉 300g 白糖 100g
水(按糯米粉吸水性调整 180-200g 白芝麻或黑芝麻 适量
… 油 适量 没过麻球

空心麻球的做法

步骤1

糯米粉加白砂糖混合 加入水 搅拌均匀和成面团（麻团不要太干） 静置5-10分钟

步骤2

搓成一个个小团。滚上芝麻 放入油锅内（油没过麻球团）小火 用铲子慢慢翻动麻球 等到麻球团从锅底慢慢浮上来 先用铲子轻轻按压 然后多按压几次 麻球就会膨胀变大 炸到金黄色时捞出 就可食用了

空心麻球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-04

©本菜谱的做法由 xp_1107 编写，未经授权不得转载

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