清炒红薯叶

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Coco婷婷
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红薯叶价值还是很高的，它有提高免疫力、降糖、解毒、止血、防止夜盲症，能够促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、 阻止细胞癌变、催乳解毒等保健功能。 红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力，还能保持肌肤细腻，延缓衰老。

清炒红薯叶的用料

红薯叶 450g 蒜头 3瓣
盐 适量 食用油 适量

清炒红薯叶的做法

清炒红薯叶的做法图解1

步骤1

红薯叶菜茎和菜叶分开摘好，洗干净，分别装在碗里备用。
清炒红薯叶的做法图解2

步骤2

蒜头去皮，拍扁切成蒜米，装碟子里。
清炒红薯叶的做法图解3

步骤3

锅里加油加热，蒜米倒入锅里爆香。
清炒红薯叶的做法图解4

步骤4

菜茎先倒入锅里，煸炒一小会。
清炒红薯叶的做法图解5

步骤5

菜叶倒入锅里，炒至变软变色。
清炒红薯叶的做法图解6

步骤6

加盐调味，拌匀即可出锅。
清炒红薯叶的做法图解7

步骤7

盛碗。

清炒红薯叶的烹饪技巧

菜茎不要浪费，也是很营养的。怕老的可以去筋。菜茎相对菜叶难熟一些，可以先把菜茎倒入锅里翻炒一下，再倒入菜叶一起翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载

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