六月黄毛豆蒸肉饼

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六月黄毛豆蒸肉饼，是江浙一带比较普遍的家常菜。 它将肉和螃蟹的鲜味融为一体，相辅相成。 蟹黄的鲜美和肉饼的清香完美融合，连汤汁也格外鲜甜。 橘红的螃蟹、碧绿的毛豆交相辉映，带给食客美好的视觉享受。 黄满膏肥的六月黄，香而不腻，轻轻吸一口六月黄，鲜美咸香的蟹黄流入嘴中，回味无穷！ 这一口鲜美，立马就能戳到灵魂深处。

黄毛豆蒸肉饼的用料

肉末 豆瓣酱
毛豆 鸡蛋
螃蟹

黄毛豆蒸肉饼的做法

六月黄毛豆蒸肉饼的做法图解1

步骤1

处理螃蟹，将螃蟹对半切开后取出沙袋
六月黄毛豆蒸肉饼的做法图解2

步骤2

处理螃蟹，将螃蟹对半切开后取出沙袋
六月黄毛豆蒸肉饼的做法图解3

步骤3

将螃蟹嵌入到肉末里面，使螃蟹鲜美的味道全部进入肉饼里。
六月黄毛豆蒸肉饼的做法图解4

步骤4

将螃蟹和肉饼放入锅中，大火蒸制11分钟。鲜美的六月黄毛豆蒸肉饼就出锅咯～

黄毛豆蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 心煮艺爱厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 豆瓣味 蒸 下饭菜

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