闽南炒米粉

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mkk苗子
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每个游子对家乡的味道的怀念，炒米粉就是我对家乡的想念

闽南炒米粉的用料

湖头米粉 适量 卷心菜 半个
红萝卜 半个 鸡蛋 两个
三层肉丝（或猪肉罐头） 适量 大蒜 三棵
葱油 小量 胡椒粉 少许
酱油（下酱油颜色美观） 小量 盐 小量

闽南炒米粉的做法

闽南炒米粉的做法图解1

步骤1

把粉丝泡30分钟，然后把每种配菜都切成丝，鸡蛋打散炒熟，把卷心菜丝胡萝卜丝炒至7.8层熟装盘，炒肉丝，肉丝要提前腌制一会。肉丝炒至变色后加炒好的菜，把泡软的粉丝放到锅里一起，加热水没过食材，然后加调味，加鸡蛋。水差不多快干了就好了

闽南炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

©本菜谱的做法由 mkk苗子 编写，未经授权不得转载

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