鸟巢鸡蛋饼

精品
4.1万 浏览 320 收藏
收藏
青水zy
青水zy 青水zy
＋ 关注

十分钟搞定美味早餐，营养健康！做法非常简单哦！喜欢吃的蔬菜都可以搭配作材料，加入火腿或香肠营养会更加丰富。

鸟巢鸡蛋饼的用料

鸡蛋 4个 土豆 1个
莲藕 半个 胡萝卜 半个
盐 适量 胡椒粉 少许
糖 少许 面粉 少许
葱花 适量

鸟巢鸡蛋饼的做法

鸟巢鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜和莲藕擦成丝
鸟巢鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

加适量的盐搅拌均匀
鸟巢鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

出水后加入一个鸡蛋、胡椒粉、糖、和少许面粉拌匀
鸟巢鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

最后加小葱花拌成面糊
鸟巢鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅预热放入少许油，倒入和好的面糊分成三份。中间的面糊向四周推开做成鸟巢状。巢口做大一点哦！我做的有的小了，蛋白流一些在外面了。
鸟巢鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

打入鸡蛋
鸟巢鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

盖上锅盖小火慢慢煎熟即可（可以翻过来再煎一另一面）。
鸟巢鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

我只煎一面哈！蛋黄短时间不容易煎熟，想快一点的话，可以加一点点水蒸两分钟，最后收干水分即可。
鸟巢鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

出锅啦！挤上番茄酱装饰一下即可。

鸟巢鸡蛋饼的烹饪技巧

1、面糊中放少许面粉即可，放多了会影响口感。 2、材料随意搭配喜欢就好 3、出锅后抹上自己喜欢的各种酱料更加美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-16

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 甜 煎

鸟巢鸡蛋饼的其他做法更多

鸟巢鸡蛋饼的全部作品

上传我做的这道菜

鸟巢鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸟巢鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鸟巢鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活