芝士条

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下午茶怎么可以不来一份如此美味的下午茶呢！！浓郁的奶香和芝士 ！！搭配起来无与伦比！

芝士条的用料

奥利奥或消化饼干（饼底） 90g 黄油（饼底） 30g
奶油奶酪 250g 玉米淀粉 10g
细砂糖 35g 柠檬汁 5g
蛋黄 2g 淡奶油 200g
黄油 20g

芝士条的做法

芝士条的做法图解1

步骤1

奥利奥用擀面杖稍微擀一下
芝士条的做法图解2

步骤2

不要有太大颗粒就可以了
芝士条的做法图解3

步骤3

黄油隔水融化成液体，我用的黄油粒一个10克 不用称 很方便
芝士条的做法图解4

步骤4

融化的黄油倒入奥利奥中 搅拌均匀，铺到模具中用刮刀或者勺子压平，然后放入冰箱冷藏30分钟，着急的可以冷冻时间短一点
芝士条的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度 奶酪室温软化 加入黄油糖搅拌至顺滑
芝士条的做法图解6

步骤6

再加入奶油柠檬汁混合均匀
芝士条的做法图解7

步骤7

蛋黄分次加入 混合均匀
芝士条的做法图解8

步骤8

加入玉米淀粉搅拌均匀
芝士条的做法图解9

步骤9

混合好的状态 很顺滑的 没有颗粒
芝士条的做法图解10

步骤10

180度 25分钟左右 表面金黄即可
芝士条的做法图解11

步骤11

出炉放凉以后放入冰箱冷藏两个小时以上

芝士条的烹饪技巧

冷藏三日内食用最佳，模具可换成大小差不多的其他模具都可以我用的是三能的SN5574 和一个屋诺的迷你派模
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 Oo梦里梦见oO 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 芝士蛋糕 烤

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