油焖大虾

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mini小小薇
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油焖大虾的用料

虾 半斤多，大概有26只 蒜 7～8瓣
姜 适量 葱 适量
尖青椒 2颗 味事达酱油 20g
白糖 5g 淀粉 3g
热水 半碗

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

将虾洗净，热锅放入油，油热到五六成放入虾，煸个两分钟左右，用铲子按压出虾油
油焖大虾的做法图解2

步骤2

然后将虾盛出，锅内留些油，我的这次油有点少，可以稍微再多点，然后放入蒜末格姜丝，炒黄
油焖大虾的做法图解3

步骤3

酱汁：20克左右的味事达酱油，5克白糖，3克淀粉，将酱汁倒入锅内，然后再倒入半碗热水，将煸好的虾倒回锅内
油焖大虾的做法图解4

步骤4

大概这么多量
油焖大虾的做法图解5

步骤5

开启中火焖煮两三分钟，然后大火收汁，放入青尖椒和葱，可以稍微多留点汁蘸虾仁吃
油焖大虾的做法图解6

步骤6

出锅，超美味

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 mini小小薇 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 焖 煸

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