盐水花生黄豆

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这道菜作为一个配菜，在餐桌上也是常见的。

盐水花生黄豆的用料

花生 半碗 黄豆 1碗
花椒 5克 八角 3个
香叶 2片 盐 3勺
干辣椒 2个

盐水花生黄豆的做法

盐水花生黄豆的做法图解1

步骤1

花生和黄豆洗净，水中加1勺盐浸泡过夜
盐水花生黄豆的做法图解2

步骤2

倒入锅中，加漫过花生黄豆的水，加入两勺盐、花椒、八角，香叶和干辣椒大火煮沸后转中火再煮十分钟
盐水花生黄豆的做法图解3

步骤3

捞出连水一起倒入一个大碗中，晾凉后放冰箱冷藏随吃随取
盐水花生黄豆的做法图解4

步骤4

成品图

盐水花生黄豆的烹饪技巧

花生和黄豆用盐水浸泡过夜更好入味，也更容易煮熟，煮的时间要根据花生和黄豆的量自己调整，只要黄豆熟了花生就会熟了，可以随时尝一下防止煮过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-24

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
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